一是强化对“四个重点”的巡查回访。四个重点即重点区域、重点行业、重点企业、重点环节。通过对城区、蓝田、邻玉、城乡结合部糕点、饮料、白酒等49家重点企业的全面检查，发现问题责令整改、及时回访，排除食品加工环节质量安全隐患。
　　二是强化对重点产品监督抽查力度。对节日消费旺季的产品如月饼、糕点、白酒等，进行监督抽查，抽取样品56批次，经检验，有3个批次不合格。对不合格企业严肃监督抽查后处理，督促整改。
　　三是强化获证企业的持续保证力。对生产许可证到期年审企业，采取资料审查和现场核查相结合的方式，对卫生条件、设施设备、进货验收、出厂检验、标识标注、销售台帐等进行全过程检查，对不能持续满足保证产品质量安全的环境条件和相应的卫生要求、厂房场所、设备设施或者检验条件的，年审不予通过，限期整改回访。
　　四是强化食品添加剂专项检查。对涉及使用食品添加剂的糕点、酱腌菜、冷冻饮品企业进行专项检查，严查使用非食品添加剂、超范围和超量使用添加剂的违法行为，并抽样送检确保食品添加剂使用安全。
　　五是强化食品违法案件的查处。通过细致检查，执法人员对隐蔽性较强的无证生产食品，伪造产地、质量标志，化验室未开展工作等违法行为进行了立案查处3起，严厉打击违法行为。