12月9日，华阳街道乘风5社的林德禄一大早就到自己的生姜大棚里忙碌开了，他和别人共同种植的近6亩反季生姜就要获得丰收。今年来，华阳街道的菜农初次探索种植的反季生姜，目前已获得成功，即将为菜农带来良好收益。
试种反季生姜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，表明姜本是夏季之物，而种植生姜的最佳时候是在清明至谷雨期间，9月前后才可采收嫩姜上市。为何华阳街道要反其道而行之？说起这反季生姜的种植，还有一个由头。
去年，华阳街道组织林德禄等菜农到外地参观学习，在成都大邑听一个种植专家介绍，在种植过程中，给姜种适当加热可以催生姜芽。言者无心，听者有意，华阳街道的农技人员和蔬菜种植能手眼前一亮，寻思道：“既然给姜种升温可能催生姜芽，那么反过来给姜种降温，是不是可能让姜种推迟发芽呢？要是真能这样，不就可以在冬天也能产出新鲜生姜了吗？”
参观学习回来后，林德禄等菜农便开始摸索反季生姜的种植技术，在市、区农业局的立项指导下，探索出一条“保留姜种——降温冷冻——保质保鲜——推迟出芽时间”的基本路子，并投资6万多元，修建了冷冻基地，购进制冷设备，引进了3000多斤的姜种，在0-5℃的低温下保存，今年立秋时节，在大棚里下种近6亩地，10天后姜种破土出芽，并且长势良好。现在，林德禄等人的反季生姜已到采收期，菜农的尝试成功在望。
看好反季生姜前景
对于种植反季生姜能产生多大的效益，林德禄倒不是很在意，用他的话说：“我只是种来试试的，刚开始时只是摸索一下，没想到要赚好多钱。”不过，对于自己试种反季生姜成功，林德禄也十分高兴。他随意挖出一窝生姜给记者展示说：“你看，我这反季生姜每窝有半斤左右，按一亩计算，每亩差不多可以产3000斤。”
华阳街道牟坝5社的袁世才也种了反季生姜，他信心百倍地分析说：“种夏季姜每亩可以收5000斤，按每斤2元的正常价格算，每亩收入1万元左右；种反季生姜，每亩收获3000斤是没有问题的，而价格至少是夏季姜的5倍，这样每亩收入应该不低于3万元。”
据了解，目前已有人出到每斤10元的价格向林德禄收购反季生姜，但林德禄没有动心：“去年自贡的烤生姜都卖到了每斤17元，我们这些生姜和烤生姜相比成本低、品质高，价格肯定不错。我想等下个月临近春节时再卖，那时价格还会更高。”
根据林德禄自己的计算，他种植的近6亩反季生姜，可以收获生姜1.6万斤左右，按每斤10元计算，收入在16万元左右。除去每斤4元左右的成本，可以收益9万多元。这样下来，一季反季生姜就收回了成本。